Cremona – Il Provolone Valpadana DOP apre un dinamico cantiere di attività itineranti, l’arrivo del mese di luglio segna l’avvio di presenze e partecipazioni agli eventi musicali di spicco nelle aree di maggior interesse per il prodotto, luoghi dove è possibile declinare i suoi valori e le sue caratteristiche peculiari associandolo allo scenario musicale. Il primo appuntamento è con il Festival del Vittoriale che si svolge a Gardone Riviera dal 2 luglio all’11 agostocon. L’evento prevede una sinergia tra musica e cibo attraverso “Il menu della poesia”, in cui varie portate sono servite in versi e rime e decantate da attori-camerieri. Come ha detto la direttrice artistica del Festival, Viola Costa “una forma di sobria resistenza culturale davanti all’offerta sempre più omologata di proposte artistiche fast food”. Tra l’11 e il 31 luglio sarà la volta dell’ormai consueto appuntamento con il Music Festival di Villa Arconati (Mi) dove migliaia di viaggiatori gusteranno musica e cibo in compagnia di grandi artisti e potranno assaggiare specialità gastronomiche e prodotti alimentari di spicco tra cui il Provolone Valpadana DOP. E infine Dolomites Skyrace a Canazei il 21 e 22 luglio, una gara di 23 chilometri tra i meravigliosi panorami dolomitici attraverso sentieri, piste e ghiaioni. Nello zaino di chi si cimenterà in questa corsa ci saranno 25 grammi di Provolone Valpadana DOP, una porzione utile a fornire al corpo energia e vitalità anche in ambito sportivo. Questa iniziativa si annovera tra i molteplici progetti di sensibilizzazione alimentare del Consorzio che estende il suo messaggio anche ad un pubblico di sportivi per coniugare esigenze di benessere con un gusto eccellente. “Siamo sempre più convinti – ha spiegato Vittorio Emanuele Pisani, Direttore del Consorzio – Tutela Provolone Valpadana – che le nostre campagne per promuovere un sistema di nutrizione sano, stiano cominciando a dare i loro frutti. I giovani, le famiglie e gli sportivi sempre più riconoscono il ruolo del Consorzio come garante di cibi prodotti nel rispetto delle procedure e della qualità, elementi fondamentali per il benessere e l’equilibrio delle persone”.
