Ragazza muore dopo aver mangiato il tiramisù al ristorante
Milano – Una 20enne è morta per shock anafilattico dopo dieci giorni di coma. La ragazza aveva una ipersensibilità allergica ai latticini e aveva mangiato un tiramisù in un ristorante vegano del capoluogo lombardo. Sull’etichetta non sarebbe stata riportata la presenza di proteine del latte. Il ministero della Salute ha disposto il ritiro del prodotto e la procura ha aperto un’inchiesta. Lo scorso 26 gennaio una ragazza di 20 anni si è sentita male dopo aver consumato un tiramisù, che avrebbe contenuto tracce di latte, in un ristorante vegano di Milano. La giovane era allergica: è stata subito trasportata all’ospedale San Raffaele per shock anafilattico e dopo dieci giorni di coma è morta. Secondo quanto scrive La Stampa, gli accertamenti avrebbero dimostrato che all’interno del tiramisù erano presenti proteine del latte. Anche se non è ancora chiaro in quale quantità. La procura di Milano ha aperto un’inchiesta e indaga per omicidio colposo a carico di ignoti. Disposta anche l’autopsia. (www.imprese-lavoro.com)
