Milano – Presentato oggi all’Urban center di Milano il libro “Galleria, la ricetta di un successo” edito da Skira e a cura di Maria Canella, con presentazione di Carluccio Sangalli, patron di Confcommercio e Andrea Kerbaker. Attraverso la storia cinquantennale del bar ristorante Galleria, che quest’anno diventa bottega storica, si può capire meglio il passato e il futuro del più noto luogo d’incontro dei milanesi: la Galleria. Presente all’Urban center la famiglia Galli (che gestisce da cinquant’anni il caffe’), Annarita Briganti giornalista di Repubblica e Alessandro Ubertazzi del Politecnico.
