Roma – L’effetto dei cambiamenti climaci si fa sentire nel carrello della spesa, con un aumento del 6,9% dei prezzi dei vegetali freschi e del 5,2% della frutta rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione a novembre con l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e delle bevande che al consumo e’ stato dell’1,9%, oltre il doppio dell’inflazione ferma allo 0,9%. La situazione resta tuttavia difficile nei campi dove si contano i danni del maltempo e – sottolinea Coldiretti – spesso le quotazioni non coprono neanche i costi di produzione per effetto delle distorsioni lungo la filiera. Per ottimizzare il rapporto prezzi/qualita’ il consiglio della Coldiretti e’ quello di acquistare direttamente dal contadino per garantirsi prodotti di qualita’ e sostenere il proprio territorio.
