Milano – In occasione della Giornata mondiale dell’Alimentazione promossa dalla FAO, Dussmann Service propone in alcune scuole italiane un percorso di alimentazione sostenibile. Il ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, con il ministero degli Affari Esteri ha proposto alle scuole primarie e secondarie di primo e secondo grado, di dedicare la giornata di venerdì 14 ottobre al tema “Il clima sta cambiando. L’alimentazione e l’agricoltura anche”. Dussmann ha deciso di aderire offrendo un percorso formativo che parte proprio dalla mensa: come impatta sull’ambiente quello che mangio oggi e cosa posso fare per preservare il nostro ecosistema fin dalla tavola? L’azienda ha distribuito nelle scuole dei Comuni di Padova, Sondrio, Gorgonzola, Melzo e Cesano Boscone 3 poster che pongono l’attenzione in particolare su 3 delle 8 aree di cambiamento individuate dalla FAO: agricoltura, pesca e sprechi alimentari. Obiettivo è accompagnare i piccoli utenti in un percorso di alimentazione consapevole a partire dal pasto che proprio venerdì 14 ottobre consumeranno in mensa. Per Dussmann fare ristorazione collettiva è un impegno serio, soprattutto quando si rivolge ai bambini e alle fasce più deboli della comunità: in questa direzione lo sforzo è totale e l’azienda non scende a compromessi. Avendo a cuore a cuore la salute di grandi e piccini, Dussmann non solo serve pasti sani e gustosi ma si impegna in prima persona a realizzare e sostenere progetti di prevenzione ed educazione alimentare in sinergia con enti, associazioni e territorio. A questo proposito ricordiamo SALTAinBOCCA l’iniziativa gratuita rivolta alle scuole primarie d’Italia di cui l’azienda è partner, ideata da CSE Italia e patrocinata da FIMP (Federazione Italiana Medici Pediatri), Ministero della Salute, Camera e Senato, per invertire il fenomeno preoccupante del sovrappeso in costante aumento tra i bambini italiani.
