Milano – Presentato oggi il progetto ‘Sapore #inLombardia. In viaggio tra gusto e arte con Gualtiero Marchesi’, l’iniziativa di promozione del turismo enogastronomico di Regione Lombardia ed Explora realizzata dallo chef lombardo. “Nell’Anno del Turismo lombardo – ha commentato Mauro Parolini, assessore lombardo allo Sviluppo economico – questo progetto diventa a pieno titolo una delle iniziative piu’ importanti di comunicazione turistica in questo ambito, un moderno ed autorevole patrimonio di promozione in grado di conquistare un mercato di viaggiatori sempre piu’ attratto da esperienze uniche”. “Due stranieri su tre oggi scelgono di visitare l’Italia anche per il suo cibo: la Lombardia – ha continuato Parolini – non e’ ancora una destinazione turistica consolidata in questo ambito, ma lo sara’ presto. Qui la ristorazione e le produzioni alimentari continuano a creare eccellenza tra tradizione e modernita’, e questo patrimonio costituisce un formidabile elemento di attrattivita’ che il maestro Marchesi e’ riuscito a raccontare, fondendolo anche con l’arte, con particolare efficacia”. L’offerta attraversa sette itinerari enogastronomici segnati dalle tradizioni, dai sapori, dai profumi, dall’accoglienza e dall’arte che racchiudono le nostre province. Riguardano: Milano, Bergamo e le Valli, Cremona e Mantova, la Valtellina, la Franciacorta e il Lago di Garda, la Brianza e Pavia, il Lago di Como e Varese.
